Burgera me kunguj të njomë të skuqur

Përbërësit:

- 2 kunguj të njomë të tëra, të grira
- përafërsisht. 1 lugë erëz Härdöpfel
- Parmixhan
- 5 vezë, të tundura
- SchtiekHuus-Pfäffer
- GmüesSpice
- Gjalpë i skuqur

Përzieni kungullin e njomë të grirë me erën Härdöpfel, lëreni të piqet pak dhe më pas derdhni lëngun. Përziejmë kungull i njomë dhe parmixhan dhe i shtypim me duar në formë burgeri, i vendosim në një pjatë dhe i rregullojmë me erëzën Gmües dhe specin SchtiekHuus.

Lyejeni petat në miell, më pas në përzierjen e vezëve dhe piqini në një nivel të ulët mbi nxehtësinë mesatare në gjalpë deri në kafe të artë.