Cheesehornli

Përbërësit:

- 500 gr briosh
- Erëz Härdöpfel
- krem 2dl
- 100 gr djathë mali, i grirë në rende
- SchtiekHuus-Pfäffer
- Qepë të skuqura

Ziejini brioshët në ujë të vluar HärdöpfelGwürz derisa të jenë al dente, kullojini dhe lërini mënjanë.
Lëreni kremin të ngrohet në një tigan, shtoni brioshët dhe lëreni të ziejnë.

Hidhni djathin mbi gjysmëhënës dhe përziejini gjithçka mirë derisa djathi të shkrihet mirë, rregulloni me erëzat dhe hidheni në pjata.

Si dekorim, shtoni pak qepë të skuqura mbi brioshët e djathit dhe shërbejeni.