Kërmijtë Racy Bündnerfleisch (vetëm për të rriturit)

Përbërësit:

- 1 petë drejtkëndëshe
- 120 gr krem djathi Philadelphia
- Transhe Bündnerfleisch
- Kripë e çmuar Habanero

Shtrojmë petën e petëzuar, e lyejmë me krem djathin dhe e mbulojmë hollë me Bündnerfleisch. Rrotulloni brumin në anën e gjatë dhe më pas vendoseni në frigorifer.
Më pas priteni brumin në feta përafërsisht. Me trashësi 5-7 mm dhe vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre. Spërkateni me kujdes me kripën e imët Habanero. (Kujdes, sepse Habanero është një nga varietetet më të nxehta të specit djegës...)

Kërmijtë i vendosim në furrën e nxehur më parë në 180 gradë dhe i pjekim në raftin e poshtëm të furrës. Kur kërmijtë të jenë gati, lërini të ftohen shkurtimisht në tepsi, më pas lërini të ftohen plotësisht në një raft.

Shijojeni të ftohtë ose të ngrohtë