Përbërësit:
- 500 gr tortelini, gati për servirje
- krem 5dl
- 200 gr proshutë ose proshutë, të prera në feta
- Parmixhano
- Arrëmyshk
- Erëz Härdöpfel
- SchteikHuusPfäffer
Gatuani tortelinat në ujë me kripë deri sa të jenë al dente. Skuqim shkurt proshutën në një tigan, më pas shtojmë kremin dhe e lemë të ziejë pak, shtojmë tortelinat dhe përziejmë.
Sezoni me parmixhanin, arrëmyshk, erëzën Härdöpfel, SchtiekHuusPfäffer dhe shërbejeni të nxehtë.
Shpërndaje:
Sallatë me karrota
Gnocchi