Recetat
Përbërësit: 4 cervelat, të qëruara, të përgjysmuara dhe të prera në feta ½ piperoni, i prerë në kubikë 8 domate qershi, te pergjysmuara 2 lugë mustardë 2 lugë gjelle uthull bimore 3 lugë gjelle vaj ulliri Erëz Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Qiqrat...
Përbërësit: 2 qepe te grira holle pak vaj rapese 1 fetë bukë nga dita e mëparshme barishte të freskëta të copëtuara 500 gr mish pule 1 vezë GüggeliGwürz SchtiekHuusPfäffer Kaurdisni qepët në një tigan me pak vaj dhe lërini mënjanë.Ndani...
Patate të skuqura perimesh me erëz Gmües
Përbërësit: Perimet sipas zgjedhjes suaj p.sh. Karotat Patate Patate të ëmbla Randen Kungull Fasule Bizele vaj rapese GmüesGwürz Lani dhe qëroni perimet dhe i prisni në feta të holla duke përdorur një prerëse.Përziejini gjithçka me kujdes në një tas, rregulloni...
Përbërësit: 3 lugë gjelle gjalpë 3 lugë gjelle miell 4 dl qumësht 2 dl krem të plotë Erëz Härdöpfel Arrëmyshk SchtiekHuusPfäffer Ngrohni gjalpin në një tigan, përzieni ngadalë miellin dhe skuqeni me gjalpë të ngrohtë në një nxehtësi të butë...
Përbërësit: 400 g patate me miell 1 e verdhe veze 5 lugë gjelle miell 4 lugë bollgur Erëz Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Arrëmyshk Lani patatet dhe ziejini në një tigan derisa të zbuten, lërini të ftohen, i qëroni dhe i shtypni përmes...
Përbërësit: 500 gr tortelini, gati për servirje krem 5dl 200 gr proshutë ose proshutë, të prera në feta Parmixhano Arrëmyshk Erëz Härdöpfel SchteikHuusPfäffer Gatuani tortelinat në ujë me kripë deri sa të jenë al dente. Skuqim shkurt proshutën në një...
Përbërësit: 1 kg karrota, të grira 2 lugë majonezë 1 lugë gjelle mustardë 3 lugë gjelle uthull bimor 3 lugë gjelle vaj ulliri Erëz Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Përziejini mirë përbërësit dhe rregulloni me erëzat. Tani shtoni karotat dhe përzieni me salcën. Shijoni përsëri...
Përbërësit: 2 lugë mustardë 4 lugë gjelle vaj ulliri 3 lugë gjelle uthull shampanje 2 lugë majonezë Erëza për sallatë Erëz Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë dhe i shtojmë Stedy Sezoni me erëza.Ftojeni ose hidheni direkt mbi...
Përbërësit: qiqrat Erëz Härdöpfel Erëza për sallatë Erëza e mishit Erëza për pica/makarona SchtiekHuusPfäffer Erëza e domates Erëza Raclette/fondue Härdöpfelgwürz Vaj ulliri Thithni qiqrat në ujë gjatë gjithë natës, më pas thajini lehtë me letër shtëpiake.Përziejmë qiqrat me pak vaj...