1976 - Vizioni

vizion

Peter Stettler kishte një vizion: Ndihmoni dyqanet e kasapëve të shesin mish, shpendë dhe peshk...

Në kasapinë e tij, të drejtuar nga nëna e tij dhe gruaja e tij Pia, në Murg në Walensee të bukur, gjithnjë e më shumë klientë po kërkojnë artikuj të gatshëm për të gatuar që mund të gatuhen vetëm.

Përzierjet e gatshme të erëzave po bëhen gjithnjë e më të njohura. Njerëzit gjithnjë e më pak duan të eksperimentojnë me erëza të ndryshme para sobës; në vend të kësaj, erëza, gatimi dhe ngrënia e shijshme është tema kryesore.

Peter Stettler e njohu këtë prirje dhe filloi të bashkonte përzierjet e para të erëzave. Më të vjetrit mes nesh ndoshta do ta kujtojnë akoma: në çdo kasap salsiçet kishin shijen e tyre autentike. Arsyeja është e thjeshtë: në atë kohë, të gjithë kasapët peshonin dhe përzienin vetë përzierjet e erëzave që hynin në sallam. Gjithmonë i freskët për çdo prodhim.

Fillimi i trendit "eifach fein chohä" u paralajmërua në këtë pikë.

Pasioni, talenti dhe kreativiteti i shpikësit të erëzave ndihmojnë në krijimin e përzierjeve më të mira të erëzave dhe marinadave, shumica e të cilave ende kontribuojnë në gamën standarde sot. Stedy Gwürz AG i përket dhe ka fansa të panumërt në të gjithë Zvicrën.

Suksesi i mishit tashmë të kalitur u bë gjithnjë e më i madh dhe klientët ishin mirënjohës që kishte shije kaq të mirë.