Састојци:
- 3 кашике путера
- 3 кашике брашна
- 4 дцл млека
- 2 дцл пуне павлаке
- Хардопфел зачин
- Мушкатни орашчић
- СцхтиекХуусПфаффер
Загрејте путер у тигању, лагано умешајте брашно и динстајте са топлим путером на лаганој, равномерној ватри. Али пазите да брашно не порумени, иначе ће труд бити узалудан. Сада додајте течност и промешајте и доведите до кључања.
Чим сос кратко проври, поново смањите ватру и оставите да се крчка још мало док сос не добије лепу конзистенцију, мешајући изнова и изнова док не постигне жељену конзистенцију.
Зачините зачинима.
Схаре:
Њоки
Чипс од поврћа са зачином Гмуес