Састојци:
– 300 г брашна
– ½ кашике соли
– 2 кашике шећера
– 70 г меког путера
– 1дл млаког млека
– 1 јаје
– Зачин за десерт
Ставите брашно у посуду и помешајте са сољу и шећером.
Такође додајте омекшали путер као и растворени квасац у млеко.
Лагано умесите састојке, додајте јаје и обликујте тесто у лепу, глатку лопту.
Покријте тесто, оставите на топлом месту и оставите да се удвостручи.
Сада од теста формирајте појединачне лоптице пречника приближно 2,5 цм. Загрејте уље у фритези или тигању на 160 степени и пржите +/- 4 минута док не порумени.
Скините куглице са масти и премажите их директно зачином за десерт.
Не само задовољство у време карневала!
Схаре:
Умак од скуте од кварка
Супа од шаргарепе