Састојци:
- ½ црног лука, ситно исецканог
- 250 г рижота пиринча
- 5 кашика парадајз пиреа
- 1 дцл белог вина
- 4дл бујона од поврћа
- 3 кашике пармезана
Пропржите лук са мало путера. Додајте пиринач и парадајз пире и такође продинстајте и добро промешајте. Деглазирајте белим вином и оставите да се мало крчка.
Наставите да додајете мало темељца и поново пустите да се крчка док рижото не постигне жељени залогај.
На крају додајте пармезан и по потреби мало зачините.
Схаре:
Цхеесехорнли
Stedy Спринг ролнице