Рецепти
Састојци: – 2 кашике уља– 3 чена белог лука– 500 г спанаћа– 1,2 литра бујона од поврћа– 1 шоља пола креме– ГмуесГвурз– СцхтиекХуус-Пфаффер Продинстајте уље са процеђеним белим луком и додајте спанаћ док не увене. Додајте темељац и половину павлаке,...
Састојци: – 6 кришки хлеба (може и од 1-2 дана)– Бело вино– 6 кришки шунке– 6 до 12 кришки рацлетте сира (у зависности од величине хлеба)– Рацлетте/фонди зачини Кришке хлеба мало тостирајте у тостеру или у рерни.Затим га ставите на...
Састојци: – 1 литар млека– 30 г шећера– 30 г зачина за десерт– Пиринач кратког зрна– цимет Прокухајте млеко у шерпи са шећером, зачинима за десерт и пиринчем кратког зрна.Смањите температуру мало и пустите да се пиринча натапа 20-30 минута.Повремено...
Stedy Замотајте (вегетаријанско)
Састојци: – Тортиље– Цреме фраицхе– листови зелене салате– Парадајз– Феферони– Краставци– Шаргарепа– Авокадо– Зачин од парадајза– СцхтиекХуусПфаффер Оперите сво поврће и исеците га на траке или кришке.Премажите крем фраиш на омот и на врх ставите састојке по вашем избору.Зачините са...
Састојци: – 1 веза зелених шпарога– свеж пармезан– Маслиново уље– ГмуесГвурз– СцхтиекХуусПфаффер Оперите шпаргле и уклоните дно 4 цм.Затим огулите доњу половину, премажите је уљем и зачините зачинима.Пећи на подлози или у алуминијумском плеху на роштиљу (цца 15 минута) на...
Састојци: – 16 шкампи– Бели лук сушен замрзавањем– Маслиново уље– Зачин за рибу– СцхтиекХуусПфаффер– Дрвени ражњићи Помешајте бели лук са уљем, зачинима и шкампима.Покријте фолијом и оставите да одстоји око 45 минута. 4 козице набодите на дрвени ражањ и пржите...
Састојци: – 12 великих печурака– Крем сир– Сланина– СцхтиекХуусПфаффер Очистите печурке и уклоните петељке.Помешајте крем сир са мало СцхтиекХуусПфаффер-а и пуните га у печурке, умотајте сланину око пуњених печурака и учврстите чачкалицом. Сада испеците печурке на загрејаном роштиљу на цца....
Састојци: – 200 г Груиере– свеже зачинско биље тимијан, босиљак или оригано– 500 г белог брашна– Хардопфел зачин– ЦхеесеГвурз– 1 паковање сувог квасца– 2,5 – 3дл млечне воде– 1 јаје Сир нарибајте на ситно и ставите у чинију.Додајте зачинско биље,...
Састојци: – 2 главице лука– 750 г слатког кромпира– 3дл белог вина– 1 литар бујона од поврћа– мало путера– СцхтиекХуусПфаффер– Хардопфел зачин Црни лук ситно исецкати. Слатки кромпир исеците на мале коцкице и продинстајте на путеру са луком. Деглазирајте вином,...