Рецепти

Hot Dog

Хот дог

Састојци: – Роллс (Паризетте)– Виенерли– Ди Бесцхт сос за потапање Пустите да се Виенерли загреју у врућој води. Одрежите део ролата, направите рупу, мало је напуните сосом за потапање и у њега ставите кобасицу. Већ је готово Stedy Хот дог.

Прочитајте више

Pizzateig mit Pizza/PastaGwürz

Тесто за пицу са зачинима за пицу/тестенину

Састојци: – 500 г белог брашна– 2 кашичице соли– ½ коцке квасца– 3 – 3,5 дл воде– 2 кашике маслиновог уља– 3 кашике зачина за пицу/тестенину У чинији добро помешајте брашно, со и зачине за пицу/тестенину.Растворите квасац у млакој води...

Прочитајте више

Hörnli Gratin

Гратинирани кроасани

Састојци: – 300 г кроасана– коцкице сланине 150 г– лиофилизирани власац– лиофилизирани лук– мало ренданог сира – 5 јаја– 4 дцл млека– 3дл креме– Хардопфел зачин– ГуггелиГвурз– СцхтиекХуусПфаффер Скувајте тестенину у сланој води до ал денте.Оцедите воду и оставите да...

Прочитајте више

Heisse Mumien

Вруће мумије

Састојци: – Виенерли– Лиснато тесто– Јаје– Пеперонцини Исеците винерли на 3 дела.Исеците лиснато тесто на танке траке и умотајте их око комада Винерлија; може изгледати помало збуњујуће. Оставите мали комад Винерлија слободним (лице). Затим кобасице ставите на плех обложен папиром...

Прочитајте више

Gemüsetaschen

Вреће за поврће

Састојци: – 1 шаргарепу исећи на колутове– 1 празилук исећи на колутове– Чери парадајз преполовљен– ½ тиквице исечене на мале комаде– мало крем сира– ГмуесГвурз– Лиснато тесто– 1 јаје Поврће продинстајте у тигању на мало уља, помешајте са мало крем...

Прочитајте више

Käseschnitte

Кришке сира

Састојци: – 4 кришке хлеба (дебљине око 1 цм)– 4 кришке рацлетте сира по избору– Рацлетте/фонди зачини– Бело вино Загрејте рерну на 180 степени.Кришке хлеба ставите на плех обложен папиром за печење и попрскајте са мало белог вина (само горњи...

Прочитајте више

Karottensuppe

Супа од шаргарепе

Састојци: – 500 шаргарепа– 2 главице лука, ситно исецкане– мало путера– 5 дцл бујона од поврћа Шаргарепу опрати и исећи на мање комаде.Сада продинстајте лук и шаргарепу у тигању на мало путера и прелијте темељцем.Оставите да се све крчка око...

Прочитајте више

Quarkkugeln

Кварк лопте

Састојци: – 300 г брашна– ½ кашике соли– 2 кашике шећера– 70 г меког путера– 1дл млаког млека– 1 јаје– Зачин за десерт Ставите брашно у посуду и помешајте са сољу и шећером.Такође додајте омекшали путер као и растворени квасац...

Прочитајте више

Quarkkräuter- Quark- Dipp

Умак од скуте од кварка

Састојци: – Мешавина биља кварка– 1 шоља немасног кварка– Хардопфел зачин– СцхтиекХуусПфаффер Додајте нашу мешавину биља кварка у кварк по жељи и промешајте.Зачините зачином Хардопфел и СцхтиекХуусПфаффер.

Прочитајте више