Састојци:
– 5дл пуне павлаке
– 1 кашика зачина Хардопфел
Мијешајте крему и зачин Хардопфел пјењачом све док не почне да постаје паперјаст и док не изађе млаћеница. Млаћеница се може сакупљати и пити.
Затим ставите путер у чинију, прелијте леденом водом и охладите, месећи све док не нестане сва млаћеница и да се путер учврсти.
Обликујте путер у порције, пуните га у тегле итд...
Затим га обавезно добро охладите и уживајте тек након неколико сати.
Имајте на уму да је ово рецепт за слани путер и да се савршено слаже са перецем или као аперитив.
Схаре:
Шкампи из рерне
Чипс од јабуке са зачинима за десерт