Маринаде

1977. Петер Стеттлер ("Стеја") измислила и био је саставни део многих месара од осамдесетих година. Месо, риба, тофу, кување и поврће маринирају се са природним ширењем и добију потпуно ожиљци. Све маринаде не садрже садржај животиња и стога се могу користити идеал за веганску кухињу.