Zutaten:
– 500g Weissmehl
– 2 TL Salz
– ½ Würfel Hefe
– 3 – 3.5dl Wasser
– 2 EL Olivenöl
– 3 ELPizza/ PastaGwürz
Mehl, Salz und Pizza/PastaGwürz in einer Schüssel gut vermischen.
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit dem Öl zusammen zum Mehl geben.
Nun den Teig zu einer weichen Kugel Formen.
Den Teig nun etwa 1- 1.5 Stunden an einem Warmen Ort aufgehen lassen.
Anschliessend für Brötchen, Pizza, Baguette verwenden.
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Hörnli Gratin
Hot Dog