Zutaten:
Rapsöl, Wasser, Kochsalz (unjodiert), Traubenzucker, Weisswein, Senf, Bienenhonig 33%, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln, Dextrose
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Energie | 1444KJ / 345kcal |
| Fett | 21.0g |
| -> davon ges. Fettsäuren | 2.5g |
| Kohlenhydrate | 37.0g |
| -> davon Zucker | 21.0g |
| Eiweiss | 1.4g |
| Salz | 13.0g |
Produktinformationen "Süßlich mit 1/3 echtem Honig - Honig Marinade von Stedy":
Süßer Zauber: Stedy's Honig Marinade mit echtem Bienenhonig
Die Honig Marinade war der 2. Erfolg der Firma Stedy.
Nicht nur speziell an Güggeli, auf Sparerips und bei Schweinshaxen sogar über die Schweizer Grenzen hinaus bekannt und beliebt.
Der extra grosse Honig Anteil in dieser Stedy Marinade eignet sich auch bestens, um Gerichten aus dem Wok oder aus der Pfanne einen typisch asiatischen süß-würzigen Geschmack zu verleihen.
Schmeckt natürlich fein auch speziell für Tofu und weitere vegetarische Köstlichkeiten.
Fertige Marinade für alle Fleisch- und Geflügelsorten. Einfachste Anwendung für Pfanne, Backofen oder Grill.
Ohne Zusätze von Konservierungsmitteln, frei von Verdickungsmitteln und ohne E- Nummern.
Anwendung - einige Beispiele:
Das Fleisch nicht zu heiß braten, damit der Honig sein volles Aroma entfalten kann und nicht verbrennt.
Fleisch dünn einstreichen, größere Stücke ab ca. 400g am Vorabend einmarinieren, damit die Marinade gut einziehen kann, danach bei niedriger Temperatur braten, auf dem Grill in der Pfanne oder dem Backofen.
Da diese Marinade auf natürliche Weise mit Bienenhonig konserviert ist, kann diese problemlos ungekühlt aufbewahrt werden, züsätzlich wird feinstes Rapsöl verwendet.
Bienenhonig sowie Rapsöl werden "hart" bei der Kühlung, somit die Marinade direkt zu den Gewürzen stellen. :-)
Menge pro Kilo Fleisch ca. 80 Gramm Marinade.
Passt zu:
Einsetzen wie eine pastöse Würzmischung.
"Stedy's Tipp"
Sei es Tischgrill oder BBQ oder beim Raclette für Fleischesser & Gemüseliebhaber: Am besten alle 4 Sorten Original Marinaden von Stedy bereit halten. Lass die Gäste selber aussuchen, wie Sie Ihr Essen verfeinern und würzen möchten.
So wird jeder Anlass zusätzlich zum Erlebnis.
Honig Marinade seit 1981 Stedy Original Rezeptur
