Парадајз сос

Састојци:

– 3 протиснута белог лука
– Путер
– 2,5 кг парадајза исеченог на коцкице
– 2дл бујона од поврћа
– 3 кашичице шећера
– Зачин од парадајза
– Хардопфел зачин
– СцхтиекХуусПфаффер

Пропржите бели лук са мало путера.
Додајте парадајз исечен на коцкице и кратко продинстајте. Додајте остале састојке као што су: темељац, шећер и зачине и оставите да се крчка.
После око 40 минута, измиксајте сос и поново зачините.

Свеж босиљак заиста заокружује укус соса.