Песто Россо

Састојци:

– 300 г сушеног парадајза
– 2 чена белог лука
– 40 г пињола
– 80 г пармезана
– 120 мл маслиновог уља
– СцхтиекХуус Пфаффер
– Хардопфел зачин

Парадајз и бели лук мало ситније исецкати, ставити у блендер заједно са пињолима и пармезаном и ситно изгњечити.

Додајте маслиново уље, промешајте и зачините по сопственом укусу.