Састојци:
– 200 г тиквица исечених на жулијен
– 150 г сировог кромпира, такође исеченог на јулиен
– 150 г шаргарепе исечене на јулиенне
– 1 јаје
– свеже зачинско биље
– ГмуесГвурз
– Хардопфел зачин
Сво поврће кратко продинстати у тигању, измешати и оставити да се охлади.
Када се поврће охлади, додајте јаје и зачините зачинима.
Од мешавине жулиена од поврћа формирајте пљескавицу и пропржите је у тигању.
Послужите уз салату или комад меса.
Такође идеалан за лепиње за хамбургере.
Схаре:
Аругула песто
Корнфлекс кекс