Састојци:
– 400 г пиринча за рижото
– 100 г путера
– 4дл воловског бујона
– 1 паковање шафрана
– 2 главице лука
– 100 г пармезана
– Хардопфел зачин
– СцхтиекХуусПфаффер
У тигању отопите путер, на њему продинстајте сецкани лук и пиринач. Сада све деглазирајте темељцем и постепено додајте темељац уз пажљиво мешање док пиринач не добије жељену конзистенцију.
Десетак минута пре краја кувања додајте шафран и непосредно пре сервирања рижота умешајте пармезан.
Наравно са њима Stedy Зачините зачинима.
Послужите рижото на загрејаним тањирима и одмах уживајте.
Схаре:
Парадајз моцарела ражњићи
Цурри дип