Слаткица

Састојци:

• Ситно сецкани лук
• мало уље уљане
• 1 кришка хлеба из претходног дана
• Свеже биље сецкане
• 500 г жичане млевеног меса
• 1 јаје
• Гуггелигвуß
• Сцхтеиßхуусфаффер

Сауте лук у тави са мало уља и издвојите.
Искључите хлеб са ивице и омекшајте мало воде, а затим искажите.

Сада помешајте месо од маленог меса луком, хлебом, биљем и јајима и гњавите се до прелепе гомиле и сезоне са зачинима.

Затим обликује мале куглице (пречник 4 цм) и пржите у таву или лагано умакујте у сосу док се месо не кува кроз.