Куглице кварка

Састојци:

- 300г брашна
- ½ Тбсп со
- 2 кашике шећера
- 70Г меки путер
- 1дл ЛукеВарм млеко
- 1 јаје
- Десерртвеар

Ставите брашно у посуду и помешајте се са соли и шећером.
Додајте мекани путер као и растворени квас у млеко.

Лагано грицкајте састојке једни са другима, додајте јаје и сада формирајте тесто на прелепу, податну куглу.

Покријте тесто, оставите на топлом месту и пустите да се уздигне двоструко.
Сада формирајте тесто, појединачне куглице, које имају приближно пречник од 2,5 цм. У фритезу или тави уља топлота до 160 степени и +/- 4 минута замрзавају златно браон.

Извадите лоптице из масти и контактирајте директно у десертном капуту.
Не само задовољство за време карневала!