Zutaten:
– 450g Weissmehl
– 1.5TL Oregano
– 15g Trockenhefe
– 2.5dl Wasser
– 2EL Olivenöl
Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
Der Teig bei Raumtemperatur und zugedeckt, auf das doppelte aufgehen lassen.
Anschliessend die Pizza wie gewohnt belegen und backen.
Aufpassen:
Da der Teig bereits Oregano enthält, braucht es keinen mehr auf der Pizza oder nur noch ganz wenig.
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