Zutaten:
– 2 TL Backpulver
– 150g weiche Butter
– 3 Eier
– 200g Mehl
– 2dl Milch
– 3 EL DessertGwürz
– frische Kirschen
Backpulver, Butter und Eier zu einer schaumigen Masse verrühren und ein Ei nach dem anderen dazu geben und ebenfalls mit verrühren.
Das Mehl, die Milch und das DessertGwürz beifügen und zu einer glatten Masse vermischen.
Wer möchte, kann auch noch frische Früchte in den Teig geben.
Den Teig in eine Cakeform füllen und bei 180° Grad etwa 35-40 Minuten backen, evtl. gelegentlich den Kuchen abdecken.
