Cognac Marinade

Artikel-Nr.: 41231

CHF 7.65
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Produktinformationen:

Bestimmt die edelste Marinade von Stedy.
Als Grundlage dient die Metzgermeister Marinade, die erste unserer Hausmischung, 
diese wird unter anderem mit zusätzlich 2% echtem 3*** Cognac verfeinert.

Fertige Marinaden für alle Fleisch- und Geflügelsorten, einfachste Anwendung für Pfanne, Backofen, oder Grill. Sämtliche Marinaden sind komplett frei von Palmöl und sind hergestellt mit reinen Zutaten, ganz ohne Zusätze von Konservierungsmitteln, frei von Verdickungsmitteln und ohne E- Nummern.

Anwendung - einige Beispiele: 

Fleisch dünn einstreichen, grössere Stücke ab ca. 400g am Vorabend einmarinieren, damit die Marinade gut einziehen kann, 
Danach direkt auf dem Grill, in der Pfanne oder dem Backofen bei normaler Temperatur braten.
Beigabe Menge pro Kilo Fleisch ca. 70 Gramm Marinade

Da diese Marinade auf natürliche Weise mit Bienenhonig konserviert ist, kann diese problemlos ungekühlt aufbewahrt werden, züsätzlich wird feinstes Rapsöl verwendet.
Bienenhonig sowie Rapsöl werden "hart" bei der Kühlung, somit die Marinade direkt zu den Gewürzen stellen. :-) 

Beigabe Menge pro Kilo Fleisch ca. 70 Gramm Marinade

Passt zu:

Cognac edel Marinade, 3*** Cognac, Marinade für alle Fleischsorten.

Zutaten:

Rapsöl, Wasser, Kochsalz (unjodiert), Knoblauch, Paprika, Curry, Zwiebeln, Macis, Rosmarin, Traubenzucker, Weisswein, Melasse, Senf, Cognac 3%, Kräuter



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