

Honig Marinade
Artikel-Nr.: 11147
Produktinformationen:
Mit 33% feinstem Bienenhonig in der Rezeptur.Ohne Zusätze von Konservierungsmitteln, frei von Verdickungsmitteln und ohne E- Nummern.
Anwendung - einige Beispiele:
Das Fleisch nicht zu heiss braten, damit der Honig sein volles Aroma entfalten kann und nicht verbrennt.
Fleisch dünn einstreichen, grössere Stücke ab ca. 400g am Vorabend einmarinieren, damit die Marinade gut einziehen kann, danach bei niedriger Temperatur braten, auf dem Grill in der Pfanne oder dem Backofen.
Da diese Marinade auf natürliche Weise mit Bienenhonig konserviert ist, kann diese problemlos ungekühlt aufbewahrt werden, züsätzlich wird feinstes Rapsöl verwendet.
Bienenhonig sowie Rapsöl werden "hart" bei der Kühlung, somit die Marinade direkt zu den Gewürzen stellen. :-)
Menge pro Kilo Fleisch ca. 80 Gramm Marinade.
Passt zu:
Zutaten:
Rapsöl, Wasser, Kochsalz (unjodiert), Paprika, Traubenzucker, Weisswein, Senf, Bienenhonig 33%, Gewürze, Kräuter
