Састојци:
– 200 г сланине исечене на тракице
– ½ шољице крем фраш
– 100 г ренданог сира
– 1 лиснато тесто
– СцхтиекХуус Пфаффер
– Хардопфел зачин
– Рацлетте/фонди зачини
– 1 јаје
Лиснато тесто разваљајте и исеците на квадрате једнаке величине.
За пуњење; Помешајте сланину, крем франш и зачините зачином Хардопфел и бибером СцхтикХуус. На средину квадрата лиснатог теста ставите фил кашиком. Сада премажите ивицу лиснатог теста са мало воде и преклопите га тако да се фил добро затвори. Можете да направите прелепе шаре на ивици помоћу виљушке ако врхом веома деликатно притиснете ивицу.
Поставите џепове на плех, премажите јајетом и поспите са мало сира.
По потреби поспите мало зачина за рацлетте/фондуе преко сира и пеците на 200° 15-20 минута.
Схаре:
месне птице
Пилетина из пећнице