Месне птице

Састојци:

- 4 танког говедине плоче
- 8 трака сланина
- 1 лук, ситно сецкани
- сенф
- свеже биље, ситно сецкани
- шаргарепа, исецкајте на траке око 1 цм дебљине
- Печени путер
- месо
- Со
- Сцхтеекхуус папири

Помијешајте лук и биље у посуди.
Поставите месо на тањир, ширите се сенф и поклоните сланину са 2 транше.

Са 2-3 трака од шаргарепа заузимају и додајте 2 кашике од биљне масе на лук и добро се пропадали.
Сад пребаците месо са пуњењем и поправите га чачкалицом.
Месне птице у сосу од печења, прекривена је ниском топлином, пирмљар око 50-55 минута.