Састојци:

- 1 лиснато пециво правокутни
- 250 г кретаја сира, по вашем избору
- рацлетте / фондуегвурз
- Сцхтецхуусффаффер
- Хардопфлвурз
- 1 жуманца јаја

Изрежите лиснато пециво на око 2 цм ширине трака, али не и раставите.
Затим дистрибуирајте сир и сезону као пожуду и расположење.

Одузмите траку за другом и мало уврните га и ставите га на лиму за печење који је већ заузет за печење фолијом.
Пажљиво четкајте жуманце и пеците у загрејаној рерни, на 180 степени, +/- 10 минута док се сир не споји и лиснато пециво је златно смеђе боје.