Скоче сира шунке

Састојци:

- 6 кришки хлеба (може бити већ 1-2 дана)
- Бело вино
- 6 кришки шунке
- 6 до 12 кришки сира за рацлетте (у зависности од величине хлеба)
- рацлетте / фондуегвурз

Кришни кришке благо тости у тостеру или у рерни.
Затим се на таппету прекривени папиром за печење, дриззле са мало бијелог вина, прекријте шунком и рацлетте сиром.

Коначно, сезона са рацлеттем / наклоно.
Сада пеците у загрејану рерну, на 190 степени +/- 10 минута док се сир не отече.