1981 - Независност и страст

Независност и страст

То је 1. април 1981: Као јуниор, још увек се добро сећам овог разговора са својим родитељима, Питером и Пијом Стетлер. Мој тата је дошао кући озарен од радости са изводом из комерцијалног регистра у рукама и изјавом: „Пиа, од данас сам самостални миксер зачина“. Мамин ентузијазам је био прилично уздржан, наравно, ми смо четворочлана породица и тада као и сада, све већ постоји, понекад 10 или чак 1000... тржиште које заузимају заиста велики играчи у индустрији, а онда се само „независне“ и преузимају сав ризик? Збогом сигурност и добродошла слобода?

Данас то боље разумем, страст је тема, проводити време радећи оно што волиш да радиш (а за Питера Стетлера то је: петљање са зачинима, њихово мешање и продаја месарницама), бити сам свој шеф и радити независно.