Zutaten:
– 6 Eier
– 80g frischer Spinat
– Speckwürfeli
– geriebener Käse, nach Wahl
– HärdöpfelGwürz
– SchtiekHuusPfäffer
– FleischGwürz
Die Eier, den Spinat, die Speckwürfeli und den Käse in einer Schüssel gut vermischen.
Mit den Gewürzen abschmecken und die Masse, in eine vorgefettete Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen, bei 180° Grad, etwa 20 Minuten backen.
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