Gemüse Hackfleisch Burger

Zutaten:

– 5 Scheiben Toastbrot, in kleine Würfel geschnitten
– 1dl Milch
– 350g gemischtes Gemüse, klein geschnitten
– ÖL
– 400g Hackfleisch
– BBQ Rub
– SchtiekHuus- Pfäffer

Das Brot in Milch aufweichen.

In der Zwischenzeit, das Gemüse in der Pfanne mit etwas Öl andünsten. Anschliessend Brot, Gemüse, Fleisch mit etwas Gewürz zu einer schönen Masse kneten und Burger formen, die ca. 1 cm dick sind.

Die Burger werden in der Pfanne oder auf dem Grill bis zur gewünschten Garstufe gekocht bzw. Grilliert.