Kräuter
Das Geheimnis nennt sich Gefriertrocknung.
Die Kräuter werden frisch verarbeitet sowie in den entsprechenden Schnitt gebracht und anschliessend gefriergetrocknet. Auf diese Weise behalten die Kräuter ihren vollen Geschmack, die Nährstoffe und kräftigen Farben. Die entzogene Feuchtigkeit wird beim Kochen wieder zurückgeführt und die Kräuter schmecken wie frisch.
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