Soupe aux épinards

Ingrédients:

- 2 cuillères à soupe d'huile
- 3 gousses d'ail
- 500g d'épinards
- 1.2 litres de légumes bouillon
- 1 tasse de moitié
- Salutation
- Schteaueekhuuspäffer

Téléchargez l'huile avec l'ail pressé et ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'elle coïncide. Ajoutez le bouillon et la demi-crème, apportez à ébullition et à la purée avec le mélangeur (à la consistance souhaitée).
Assaisonner la soupe avec les épices Stedy et servir chaud.

En décoration, un refroidissement à la crème, des noix, des chaux de chapelle ou même des feuilles d'épinards conviennent.