Bouillon et sauces

La recette de la bouillone végétale provient de la grand-mère de Stedy surtout personnellement. Beaucoup d'herbes, beaucoup plus de légumes et de sel de mer donnent à leur goût la bouillie végétale. Il a longtemps formé le fondement des fines Soupes dans de nombreux restaurateurs. Les ingrédients sélectionnés et de haute qualité sont également transformés en classiques tels que la crème et la sauce rôtie.