Ricette
Da lieve a extra acuto: spezie per la carne di peperoncino perfetta
Le basi: cosa compie una carne di peperoncino Chili Con Carne, letteralmente tradotto "Chili With Meat", è un piatto popolare che viene preparato in tutto il mondo in numerose varianti. F...
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Ingredienti: - 1 kg di patate saldamente- 700g butternussbris.- 3 cucchiai di burro- Schtechuuspfäffer.- Härdöpflwürz.- Muscat. Sbucciare le patate e le cornette della farfalla, anche il nucleo la...
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Salsa di insalata di balsamico di mela
Ingredienti: - 3 noci di albero cucchiai, tritare approssimativamente- ½ mela tagliata in cubetti fini- ½ cipolla, tritata finemente- 8 cucchiai di olio d'oliva- 10 cucchiai bianchi balsamici bia...
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Ingredienti: - 1 baguette di frischback- 1 crema di formaggio- 100 g di bacon cubetto- Erbe fresche, tritate- 3 El Crème Fraiche- Härdöpflwürz.- Schtechuuspfäffer. Cuocere la baguette posteriore ...
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Ingredienti: - 1 pasta torta rotonda- 400 g fonduta- 1 mela grattugiata- Chäsgwürz.- Muscat. Modanatura:- 1dl metà- 1dl dolce di più- 2 uova Metti la pasta in un piatto di cucito e perforare con u...
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Ingredienti: - Farina di 500 g- 3 dl acqua- 1 sacchetto di lievito secco- 4 cucchiai di pizza / pasta sella- 2 cucchiai di olio d'oliva- olive cucite e dimezzate Mescolare la farina, il lievito se...
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Ingredienti: - 1 kg di patate saldamente- 2 cucchiai di olio d'oliva- 5 stili di rosmarino- Härdöpflwürz.- carte Schteekhuus. Lavare le patate e quarti e metti con il rosmarino in una ciotola.Mett...
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Ingredienti: - 3 pomodori sfregati- 1 cipolla tritata- Härdöpflwürz.- carte Schteekhuus.- Olio d'oliva- Peperoncini. Riscaldare l'olio in una padella e dai ai pomodori comprese le cipolle e sobbo...
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Ingredienti: - 1 tazza di crème fraiche- ½ cucchiaino di aglio liofilizzato- Härdöpflwürz.- 1 tazza di lean quark (250 g)- erbe fresche Mescolare la crème fraîche, aglio e quark in una ciotola.Agg...
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Ingredienti: - Pomodori secchi 300g- 2 spicchi d'aglio- Poca di pino da 40 g- 80 g parmigiano.- 120 ml olio d'oliva- carte Schteekhuus.- Härdöpflwürz. Tagliare i pomodori e l'aglio leggermente pi...
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