Hamburger di carne macinata di verdure

Ingredienti:

– 5 fette di pane tostato, tagliate a cubetti
– 1dl di latte
– 350g di verdure miste tagliate a pezzetti
– OLIO
– 400 g di carne macinata
– Strofinare il barbecue
– SchtiekHuus-Pfäffer

Ammorbidire il pane nel latte.

Nel frattempo fate rosolare le verdure in padella con un filo d'olio. Poi impastare il pane, le verdure e la carne con un po' di spezie fino ad ottenere una bella massa e formare degli hamburger di ca. 1 cm di spessore.

Gli hamburger vengono cotti o grigliati in padella o alla griglia fino al grado di cottura desiderato.