pan di zenzero con Stedy Spezie da dessert

Ingredienti:

– Pasta di pan di zenzero dal rivenditore
– 200 g di zucchero a velo
– albumi d’uovo freschi

Lavorare l'impasto come indicato sulla confezione.
Ritagliare diversi motivi, disporli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere per ca. 13 minuti a 180° gradi, poi lasciarli raffreddare su una gratella.

Quando i biscotti saranno freddi, mescolare lo zucchero a velo con gli albumi fino a creare una glassa densa.

Distribuire la glassa sul pan di zenzero con un pennello o decorare con una sac à poche. Prima che la glassa si asciughi, cospargetela con un po' di spezie per dolci.