Ingredienti:
– 5dl di panna intera
– 1 cucchiaio di spezie Härdöpfel
Mescolare la panna e le spezie Härdöpfel con una frusta finché non inizia a diventare soffice e fuoriesce il latticello. Il latticello può essere raccolto e bevuto.
Quindi mettere il burro in una ciotola, versarvi sopra l'acqua ghiacciata e far raffreddare, impastando fino a quando tutto il latticello sarà sparito e il burro sarà solido.
Modellare il burro in porzioni, riempirlo in barattoli, ecc…
Quindi assicurati di raffreddarlo bene e goditelo solo dopo poche ore.
Vi ricordiamo che questa è una ricetta al burro salato e si sposa perfettamente con il pane pretzel o come aperitivo.
Condividi:
Gamberetti al forno
Chips di mela con spezie da dessert