Ingredienti:
– 1 tazza di crème fraîche
– ½ cucchiaino di aglio liofilizzato
– Härdöpfelgwürz
– 1 tazza di quark magro (250 g)
– erbe fresche
In una ciotola mescolare bene la crème fraîche, l'aglio e il quark.
Aggiungere gli spicchi d'aglio e condire bene con la spezia Härdöpfel.
Tagliare le erbe aromatiche a pezzetti e unirle alla salsa, quindi lasciar raffreddare in modo che la salsa possa infondersi bene.
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