Ingredienti:

– 1 cipolla
–½ mazzetto di prezzemolo
–½ mazzetto di basilico
– 4 cucchiai di aceto di mele
– 1,5 cucchiai di maionese
– 1,25 cucchiaini di senape
– 5 cucchiai di olio di colza
– SchtiekHuusPfäffer
– Spezie Härdöpfel

Tritare finemente la cipolla, lavare le erbe aromatiche, asciugarle e tritare anch'esse finemente.
Mescolare insieme all'aceto, alla maionese e alla senape fino ad ottenere un composto omogeneo.
Poi aggiungete l'olio molto lentamente fino a formare una salsa cremosa.

Condire con le spezie e servire con l'insalata.

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