Bouillon & Sauces

Receta e bouillonit të perimeve vjen nga gjyshja e Surit kryesisht personalisht. Shumë herbs, shumë perime dhe kripë deti japin buzën e perimeve në shijen e tyre të plotë. Ajo ka qenë prej kohësh duke formuar themelin për supave të bukura në shumë restorante. Përbërësit e përzgjedhur dhe me cilësi të lartë janë përpunuar gjithashtu në klasike të tilla si krem ​​dhe salcë të pjekur.