Рецепти
Састојци: – 450 г белог брашна– 1,5 кашичице оригана– 15 г сувог квасца– 2,5 дл воде– 2 кашике маслиновог уља Помешајте све састојке и умесите глатко тесто.Оставите тесто да нарасте на собној температури и поклопљено док се не удвостручи. Затим...
Састојци: – Келераба, ољуштена, исечена на цца. кришке дебљине 5 мм– ГмуесГвурз– СцхтиекХуусПфаффер– бело брашно– 2 јаја– Хлебне мрвице Зачините кришке келерабе и уваљајте у бело брашно, па их уваљајте у јаје и на крају поново у презлу.Загрејте тигањ са...
Састојци: – 4 штапића разваљаног теста за тестенину– 3 везе босиљка– 1 лимун– 250 г рикоте– 130 г пармезана– Печене пињоле– Хардопфел зачин– СцхтиекХуус-Пфаффер Пуњење:Пажљиво испеците пињоле и оставите да се охладе.Листове босиљка оперите, осушите и измрвите у пире. Затим...
Састојци: – 3 дцл млека– 100 г зачина за десерт– 120 г маскарпонеа– 3дл крема, умућеног у чврсти шлаг– 200 г свежих јагода, мало згњечених Загрејте млеко и зачин за десерт док се зачин за десерт не раствори.Склоните млеко са...
Сломљена чоколада (супер лак рецепт)
Састојци: – 1 плочица чоколаде, без ораха или било чега другог…– Ораси– језгра– Смартис– Суво воће– сушене бобице– итд… Загрејте рерну на 50-55° степени. НЕМА РЕЦИРЦУЛАТИОН!Ставите чоколадицу на плех и оставите да омекша у рерни око 10-13 минута. Најбоље је...
Састојци: – 150 г меких кајсија (око 6/7 комада)– Вода– 1 лиснато тесто правоугаоног облика– Зачин за десерт– 2 жуманца Кајсије исеците на комаде и уклоните семенке.Затим динстати док не омекша у тигању са мало воде и зачинити зачином за...
Састојци: – 1 тесто за пицу правоугаоног облика– 200 г рикоте– мешано поврће, исецкано на ситно Шаргарепа Пеперони тиквице Кохлравен Радисли Лук – 90 г ренданог сира– Хардопфел зачин– Зачин за салату– СцхтиекХуусПфаффер– свеже зачинско биље по потреби Помешајте све...
Састојци: – 3дл млека– 7 кришки хлеба (старих 2-3 дана)– 4 јаја умућена у тањиру– Путер– Зачин за десерт Кришке хлеба умочите у загрејано млеко, па их укључите у јаје и одмах пропржите на загрејаном путеру у тигању док не...
Састојци: – 2,5 кг парадајза, исеченог на коцкице– 6 главица лука, ситно исецканих– 2 чена белог лука, притиснута– 6 дцл воћног сирћета– 2,5 кашичице зачина Хардопфел– Зачин од парадајза– СцхтиекХуусПфаффер Пирјајте парадајз, лук, бели лук и зачин Хардопфел око 20...