Рецепти
Састојци: – 400 г кроасана– 6 свињских кобасица– 200 г ренданог сира Греиерзер– 4дл пола креме– Хардопфел зачин– СцхтиекХуусПфаффер– Рацлетте/фонди зачини Кобасице исећи на кришке, цца. 1,5 цм ширине и кувајте резанце као и обично.Затим све састојке ставите у чинију...
Састојци: – 1 лук– ½ везе першуна– ½ везе босиљка– 4 кашике јабуковог сирћета– 1,5 кашике мајонеза– 1,25 кашичице сенфа– 5 кашика репичиног уља– СцхтиекХуусПфаффер– Хардопфел зачин Црни лук ситно исецкајте, зачинско биље оперите, осушите и такође ситно исецкајте.Мешајте заједно...
Састојци: – 250 г млечне чоколаде– 100 г кукурузних пахуљица– Зачин за десерт Полако отопите чоколаду и у њу кашиком убаците кукурузне пахуљице.Кашиком ставите хрпице величине ораха на папир за печење и лагано зачините зачинима за десерт. Онда само оставите...
Састојци: – 200 г тиквица исечених на жулијен– 150 г сировог кромпира, такође исеченог на јулиен– 150 г шаргарепе исечене на јулиенне– 1 јаје– свеже зачинско биље– ГмуесГвурз– Хардопфел зачин Сво поврће кратко продинстати у тигању, измешати и оставити да...
Састојци:
– 100 г рукола– 30 г пињола– 5 кашика маслиновог уља– Хардопфел зачин– ГмуесГвурз
Све састојке осим зачина фино умутити и тек онда зачинити зачинима.Наравно, уз шпагете најбоље иде песто.
Састојци: – 3 протиснута белог лука– Путер– 2,5 кг парадајза исеченог на коцкице– 2дл бујона од поврћа– 3 кашичице шећера– Зачин од парадајза– Хардопфел зачин– СцхтиекХуусПфаффер Пропржите бели лук са мало путера.Додајте парадајз исечен на коцкице и кратко продинстајте. Додајте...
Састојци: – 100 г путера– 12 ротквица– Хардопфел зачин Половину путера отопите уз стално мешање, па помешајте са преосталим путером и оставите да се хлади око 5 минута. Сада умочите ротквице у путер и поспите зачином Хардопфел и ставите их...
Састојци:
– Шаргарепа, исечена на комаде цца. 1цм– Целер исечен на комаде– Коцке кромпира, цца. 2к2цм– Stedy Гмуес боуиллон
Гурните темељац и додајте поврће.Крчкајте до жељене чврстоће и послужите топло.
Састојци: – Виенерли– Ди Бесцхт сос за потапање Оставите жељену количину Виенерлија да се загреје у лонцу воде.Извадите кобасице из воде и процедите. Уместо сенфа, мајонеза или кечапа, користите наш Ди Бесцх сос за потапање, фини сос од коњака који...