Biscuits

Ingrédients :

– 130g de beurre
– 45g d'épices à dessert
– 150g de sucre
– 1 cuillère à café de sel
– 1 œuf
– 200 g de cubes de chocolat
– 180g de farine
– ½ cuillère à café de levure chimique

Remuer le beurre jusqu'à formation de pics.
Ajoutez les épices à dessert, le sucre, le sel, l'œuf et les cubes de chocolat et remuez jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Enfin, incorporez légèrement et délicatement la farine et la levure chimique à la pâte.
Utilisez maintenant une cuillère à soupe pour verser le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
(Attention : suffisamment d'espace entre les cookies) !
Cuire ensuite au milieu du four à 175° degrés.