Ingrédients :
– Pâte à pain d'épices du revendeur
– 200g de sucre en poudre
– des blancs d'œufs frais
Traitez la pâte comme indiqué sur l'emballage.
Découpez différents motifs, disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 13 minutes à 180° degrés, puis laissez-les refroidir sur une grille.
Lorsque les biscuits sont froids, mélangez le sucre en poudre avec les blancs d'œufs pour créer un glaçage épais.
Étalez le glaçage sur le pain d'épices avec un pinceau ou décorez avec une poche à douille. Avant que le glaçage ne soit sec, saupoudrez-le d'épices à dessert.
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