Soupe à l'ail :

Ingrédients :

– 3 pommes de terre farineuses, coupées en cubes
– 2 oignons finement hachés
– 3 gousses d'ail pressées
– Bouillon de légumes

Faire revenir un peu les pommes de terre, les oignons et l'ail dans une poêle.
Déglacez ensuite avec le bouillon et laissez mijoter environ 25 minutes.
Enfin, réduisez la soupe en purée et assaisonnez avec les fines épices. Stedy goût.

Comme point fort, nos morceaux d'ail lyophilisés peuvent être ajoutés à la soupe comme décoration.
8tion : La soupe est vraiment très intense au goût d'ail, si vous souhaitez la diluer, il suffit de la mélanger avec de l'eau, un peu de lait ou de la crème jusqu'à obtenir la consistance et le goût désirés.