Oeufs brouillés

Ingrédients :

– 6 œufs frais
– des herbes fraîches
– GmüesGwürz
– SchtiekHuusPfäffer

Battez bien l'œuf avec les herbes et les épices.
Versez le mélange dans une poêle préalablement réchauffée avec du beurre de friture. Mélanger à feu doux avec une louche en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit ferme mais pas sec.

Servez des œufs brouillés et utilisez des herbes fraîches ou des oignons nouveaux comme décoration.