Ingrédients :

– 300g de farine
– 3 œufs
– 6 lait
– Épice stable de votre choix
– Beurre frit

Mélangez bien la farine, les œufs et le lait, puis assaisonnez avec une épice de votre choix et remuez la pâte jusqu'à consistance lisse.
Laissez la pâte reposer 40 minutes jusqu'à ce qu'elle bouillonne bien.
Faites frire les omelettes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et dégustez immédiatement.

Tous nos mélanges d'épices conviennent à cette recette.
Pour une tentation sucrée, notre épice à dessert est la meilleure solution.

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