Camembert in pasta sfoglia

Ingredienti:

– 1 Camembert
– 1 pasta sfoglia rotonda
– 6 fette di pancetta
– 1 tuorlo d'uovo
– Spezie per raclette/fonduta

Aprire il Camembert e condirlo con il condimento per raclette/fonduta, quindi ricomporlo e avvolgerlo con le fette di pancetta finché il formaggio non sarà completamente avvolto nella pancetta.
Ora avvolgete bene il Camembert con la pasta sfoglia e nascondete le estremità sotto il formaggio (se necessario tagliatelo a misura).

Disporre il formaggio su una teglia foderata e cuocere in forno a 180° per circa 20-30 minuti.
Quando il formaggio sarà bello dorato, toglietelo dal forno e gustatelo subito.